건강정보

감자 효능..감자 칼로리

자기주도적학습 2013. 1. 28. 20:24

탄수화물 덩어리, 감자 효능

우리의 밥상에..가장 흔하게 오르는 식품 중 하나가 바로 감자랍니다. 가격도 저렴하고 맛도 좋아 누구나 잘 먹는 뿌리 채소랍니다. 감자 효능과 감자 칼로리에 대하여 알아봅니다.


비타민의 대명사는..비타민C 랍니다. 그만큼 우리 인체에 중요한 작용을 하기 때문이라빈다. 비타민C의 작용은 우선 피부를 강하게 하고 아름답게 하는 피부 영양제라 할 수 있답니다.


최근의 연구에 의하면..비타민C가 고혈압과 암 까지도 예방하고 치료하는 것으로 밝혀지기도 했답니다. 특히 감기를 예방하고 치료하는데도 놀라운 역할을 한답니다. 그런데 문제는 이러한 비타민C는 열에 지극히 약하고 물에도 잘 녹는다는 것이랍니다.


감자 효능..신기한 것은 감자의 비타민C는 열을 가해도 파괴가 되지 않는답니다. 감자에 열을 가하면 감자의 전분이 보호막을 만들기 때문에 요리 후에도 비타민C가 소실되지 않는 것이랍니다. 또한 감자 효능으로 감자는 칼륨이 풍부하게 함유돼 있다는 것이랍니다. 칼륨은 소금의 해독을 해소하는데 뛰어난 작용을 한답니다. 감자는 인체에 독이 되는 나트륨을 몸 밖으로 시원하게 몰아내 버리는 칼륨이 풍부하게 함유돼 있답니다. 이 외에도 감자 효능으로 감자를 평소에 즐겨 먹으면 염증을 치료하고 콜레스테롤을 녹여 피를 맑게 하는 효능도 있답니다.


감자 칼로리..감자의 칼로리는 100그램당 약 55칼로리 정도 랍니다. 55칼로리는 몸무게 50kg을 기준으로 했을때 걷기운동은 17분, 자전거운동으로는 8분의 운동량과 동일한 칼로리양이랍니다. 감자는 칼로리가 낮아 비만인 사람에게 다이어트로 좋으며 감자의 나트륨 배출 효능으로 고혈압 환자의 혈압 조절에 도움이 된답니다. 이상으로 감자 효능과 감자 칼로리에 대하여 간략하게 알아보았답니다..!!




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