제철 쭈꾸미 효능들에 대하여
쭈꾸미..생김새나 이름 때문에 별로 주목을 받지 못했던 재료인 쭈꾸미가 최근 들어서는 축제가 열릴 정도로 각광을 받고 있다고 합니다. 머리 크기가 다리 길이와 비슷한 숏다리의 대명인 쭈꾸미는 특히 봄에 좋은 맛과 효능를 발휘한다고 하네요. 오늘은 제철 맞은 쭈꾸미의 다양한 효능들에 대하여 알아보도록 하겠습니다.
쭈꾸미 효능..쭈꾸미 효능을 알아봅니다. 대표적인 쭈꾸미 효능들로는 피로회복과 원기회복에 좋고 두뇌발달 및 성인병 예방 등에 탁월한 효능을 보인다는 것이랍니다. 이는 쭈꾸미에 함유된 좋은 성분들 때문인데 우선 쭈꾸미의 풍부한 아미노산은 봄철 나른하기 쉬운 우리에게 피로회복과 원기를 주는 효능이 있게 하지요. 또한 쭈꾸미의 대표적 영양성분인 타우린과 불포화지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈당과 혈압을 정상화시켜 주어 각종 성인병의 예방에 좋은 효능을 발휘할 뿐만 아니라 간장의 해독기능과 시력회복에도 좋다는군요. 뿐만 아니라 쭈꾸미에 풍부한 DHA는 두뇌발달과 혈행개선, 눈의 영양 공급 등 다양한 효능들을 나타낸답니다.
제철 쭈꾸미 효능..쭈꾸미의 제철은 언제일까? 제철 쭈꾸미에 대하여 알아봅니다. '봄 쭈꾸미, 가을 낙지'라는 말이 있듯이 쭈꾸미의 제철은 산란기를 앞둔 3~4월이라고 합니다. 5월 이후에는 쭈꾸미의 살이 질겨진다는군요. 쭈꾸미의 살이 보드랍고 말캉거리는 식감과 입안을 감도는 단맛이 일품인 제철 쭈꾸미는 봄에 먹어야 한답니다. 다양한 쭈꾸미의 효능들이 제철인 이 봄에 더욱 좋아 맛과 효능을 함께 할 수 있는 봄 쭈꾸미를 즐기는 것이 좋겠지요.
제철 쭈꾸미의 효능들..그밖의 제철 쭈꾸미의 다양한 효능들을 살펴보면, 우선 제철 쭈꾸미는 지방이 1%밖에 안되기 때문에 칼로리가 낮고 우리 몸에 꼭 필요한 필수아미노산이 풍부하여 최고의 다이어트 식품이라는 것이랍니다. 특히 쭈꾸미에는 철분이 풍부하여 빈혈이나 생리불순에도 좋은 효능을 보이는 식품으로 여러모로 여성들에게 좋은 효능을 보인다고 하네요. 이외에도 최근 주목하는 제철 쭈꾸미의 효능으로 항암효능을 들 수 있는데, 이는 쭈꾸미의 먹물속에 항암작용과 위액분비를 촉진하는 작용을 돕는 물질이 함유되어 있다는 것이랍니다. 쭈꾸미의 먹물 속에는 다량의 타우린 성분이 함유되어 있기 때문이며 이는 남성들의 스태미너 향상에도 뛰어난 효능을 보인다고 합니다. 이상으로 제철 쭈꾸미의 다양한 효능들에 대하여 알아보았습니다.
