세계 10대 슈퍼푸드 블루베리 효능 - 신이 내린 보랏빛 선물, 블루베리 효능에 대하여
블루베리..블루베리는 쌍떡잎식물 진달래목 진달래과의 식물로 북아메리카가 원산지로 형태는 포도와 비슷하지요. 시력에 좋은 안토시아닌이 함유되어 포도보다 30배 이상 많이 함유되어 있으며 뼈를 강하게 만든다는 연구결과가 밝혀져 있기도 하지요. 오늘은 블루베리의 다양한 효능에 대하여 알아보겠습니다.
블루베리 시력개선 효능..블루베리 효능을 알아봅니다. 가장 대표적인 블루베리의 효능은 '눈에 좋다'는 것이랍니다. 미국 의학협회의 연구결과에 의하면 블루베리에 함유된 루테인 성분을 매일 6mg씩 6년간 섭취하면 황반변성의 위험이 약 60% 감소하며 빛을 감지하는 로돕신 세포의 합성에 도움이 되는 등 시력보호와 시력향상에 탁월한 효능이 있다는 것이랍니다. 또한 블루베리의 안토시아닌도 시력보호에 뛰어난 효능이 있어 블루베리를 많이 먹으면 시력 개선제를 먹는 효능과 같다는군요.
블루베리 성인병 예방 효능..안토시아닌은 플라보노이드 계통 수용성 색소로 피를 맑게 하여 심장질환과 뇌졸중 위험을 감소시키는 효능이 있어 혈관에 침전물이 쌓이는 것을 방지한다고 합니다. 또한 블루베리는 비타민A,E가 함유되어 콜레스테롤과 중성지방으로 인한 심장병과 당뇨병 등 각종 성인병 예방에 좋은 효능을 발휘한답니다.
블루베리 항상화 효능..블루베리의 효능 중 놀라운 항산화 작용에 대해서 알아보면, 블루베리에는 안토시아닌이 15종류나 함유되어 있어 우리 몸을 늙지 않게 하는 젊음의 묘약과도 같다고 합니다. 항산화작용이 뛰어나기 때문이지요. 노화를 방지하고 치매를 억제하는 효능을 발휘하지요. 즉 블루베리의 안토시아닌이 우리 몸속 조직을 파괴하고 늙게 하는 주범인 활성산소를 제거하여 혈액순환 촉진을 돕고 심장병을 예방하며 피부암을 예방하고 당뇨에 따른 각종 합병증을 개선하는 효능을 지녔지요.
블루베리 변비예방 효능..블루베리는 100g 기준으로 56kcal의 저칼로리 식품이면서 바나나에 비해 2.5배 이상 식물유지가 풍부하며 식이섬유도 풍부하여 소장에서 당과 콜레스테롤 흡수를 억제시켜 장내 생기는 유해물질을 차단하여 대장암 예방에도 좋은 효능을 나타낸다고 합니다. 이상으로 블루베리의 다양한 효능들에 대하여 간단히 정리해 보았습니다.
