세계인의 건강식품 마늘 - 흑마늘 진액의 효능
흑마늘..흑마늘이란 마늘의 유효성분은 배가시키고 특유의 향과 자극적인 맛은 제거한 것으로 황산화력이 가장 강한 생마늘을 숙성, 발효시킨 제품으로 폴리페놀류 함량의 증가와 황산화력이 증가되어 체내 흡수율을 높이는 수용성 유황 아미노산S-아릴시스테인이 생성되어 그 효능이 주목받게 되면서 웰빙시대의 트랜드가 되고 있다고 합니다. 오늘은 흑마늘, 흑마늘 진액의 효능에 대하여 알아보겠습니다.
흑마늘 효능..흑마늘 효능에 대하여 알아봅니다. 최고의 항암식품으로 꼽히는 마늘은 혈압과 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되는 것으로 활성산소 및 체내 과산화지방의 생성을 억제하여 노화를 방지하는 뛰어난 효능이 있지요. 마늘의 알리신은 살균효과가 뛰어나고 크레아틴은 근육의 생성을 촉진하지요. 또한 알리티아민은 신진대사를 촉진해 스테미나에 좋고 피로물질을 분해하여 피로해소에도 효능이 발휘되지요. 뿐만 아니라 체내 중금속 및 유해물질을 해독하고 살균과 배설작용을 한다는군요. 이런 마늘의 다양한 효능을 극대화시킨 것이 바로 흑마늘로서 흑마늘 진액 등을 이용하여 효능에 주목하고 있지요.
흑마늘의..효능과 생마늘의 차이점은 무엇일까? 우선 생마늘이 열처리와 숙성 과정을 거치면 흑마늘이 되는데 이런 과정을 통해서 생마늘에 없던 기능성 물질이 생성된다고 합니다. 흑마늘은 생마늘의 매운맛과 자극성은 없애고 단맛과 새콤한 맛이 나게 되고 위가 약한 사람에게는 특히 부작용도 없고 생마늘에 비해 페놀화합물과 폴라보노이드 함량이 높아져 그 효능이 더욱 높아지지요.
흑마늘 진액 효능..흑마늘 진액의 효능을 정리해 보겠습니다. 다양한 흑마늘의 효능을 꾸준한 섭취로 얻기 위하여 흑마늘 진액을 활용하지요. 흑마늘 진액은 어떤 효능들이 있을까? 우선 가장 대표적인 진액의 효능은 당뇨병과 고혈압 등의 성인병 예방에 아주 좋은 효능을 발휘한다는 것이랍니다.
흑마늘에..함유된 유황화합물과 알리신, 셀레늄 등이 풍부한 흑마늘 진액은 유황화합물로 인하여 발암물질의 독성을 제거하여 해독효소의 활성화와 강력한 항산화 작용으로 암과 노화를 방지하지요. 즉 흑마늘 진액의 유황호합물은 간장암과 대장암을 억제하는 효능이 탁월하지요. 또한 흑마늘 진액은 신경을 안정시키고 소화를 촉진하며 장 운동의 활성화, 신경통 증상의 완화, 비만예방 등에도 좋은 효능을 보이는데 무엇보다도 면역력 강화가 흑마늘 진액을 찾는 가장 큰 이유 중에 하나랍니다. 오늘은 흑마늘, 흑마늘 진액의 효능들에 대하여 아주 간단히 살펴보았습니다
