피로회복에 좋다는 미나리 - 미나리 효능 & 미나리즙 효능
미나리는..비타민C가 많이 들어 있어 미각을 돋우는데 한몫을 하는 봄철 제철음식으로 피로회복에 좋은 효능을 보이는 채소로 쑥, 질경이, 냉이, 달래, 씀바귀 등과 함께 대표적인 봄나물이지요. 미나리에는 칼슘, 철분, 비타민A, C, 지아민 등이 다량 함유되어 있지요. 오늘은 미나리, 미나리즙의 다양한 효능들에 대해 알아보도록 하겠습니다.
미나리 효능..미나리 효능에 대하여 알아봅니다. '본초강목'에 의하면 미나리 효능에 대하여 정력을 기르며 원기를 더해주고 살을 찌게 하며 소변이 잘 나오게 하고 뱃속을 편하게 한다고 기록되어 있다고 합니다. 향긋한 맛이 식욕을 증진시키며 감기가 오려할 때 미나리를 먹게 되면 몸을 훈훈하게 해주고 땀이 나면서 거뜬하게 몸살이 풀린다는 민간요법에서 미나리의 효능을 알 수 있답니다.
미나리는..주로 채소로 이용하지만 해열, 혈압강하 등 약용 효능 때문에 민간약으로도 많이 쓰여 합니다. 온몸이 나른하고 쉽게 피로하며 오른쪽 옆구리가 결리면서 입맛과 소화기능이 갑자기 떨어지면 만성간염을 의심할 수 있는데 이러한 증상에 미나리가 좋은 효능을 발휘한다고 합니다.
미나리즙 효능..다양한 미나리의 효능을 이용한 것 중에서 대표적인 미나리즙의 효능을 살펴보면, 미나리를 즙을 내어 하루 세 번 식후에 한 달 이상 미나리즙을 복용하면 소화가 잘 되면서 입맛도 좋아지고 간장 부위의 통증을 호전되어 몸이 나른한 무기력증 개선에 특효의 효능이 있다고 합니다. 그밖의 미나리즙 효능을 보면 혈뇨, 자궁출혈, 고혈압 등에도 뛰어난 효능이 있다고 합니다.
뿐만 아니라..미나리즙에는 해독작용의 효능이 있어 우리 몸의 해독효과와 피를 맑게 하는 효능이 있다고 알려져 있지요. 미나리즙을 꾸준히 섭취하여 다양한 효능을 얻는 것 이외에도 미나리를 이용한 음식으로는 삶거나 데쳐 나물로 무쳐 먹거나 생 미나리를 김치에 넣으면 특유한 향미와 청량미를 느낄 수 있으며 데친 미나리 줄기로 편육이나 돼지고기에 감아서 먹어도 좋고 복어와 천생연분인 미나리는 복어의 독을 없애는 효능이 있기도 하여 복어탕에 제격이랍니다. 이상으로 미나리 효능 그리고 미나리즙의 효능 등에 대하여 간단히 알아보았습니다.
